Una sfida a quanti pensano che "cucina vegetariana" sia sinonimo di rinunce: sfogliate le invoglianti illustrazioni a colori di questo ricettario e provate a non sorprendervi con l'acquolina in bocca. Cucina vegetariana golosa è un libro unico, con 211 ricette, firmate da uno dei più grandi chef d'Italia, dedicate a chi (vegetariano o no) ama i sapori della buona cucina. Il sempre più popoloso stuolo dei fan di questo astro nascente della cucina comprende personalità di spicco come gli stilisti Dolce e Gabbana, che hanno curato la prefazione del manuale.